Какой должна быть микроволновая печь с грилем
Гриль в микроволновке функционирует независимо от магнетрона. Для него металлические предметы не представляют опасности, в то время как в режиме СВЧ их использовать нельзя. Обработка с помощью гриля имеет свои преимущества. Продукты сохраняют сочность, обретают приятный насыщенный аромат и румяную корочку.
Фишки микроволновок с грилем
В техническом плане микроволновки-гриль намного ближе к электрическим духовкам. Они поддерживают гибкие настройки и позволяют экспериментировать с рецептами. У некоторых печек есть режим поочередной работы: когда гриль и СВЧ сменяют друг друга с фиксированным временным интервалом. Плюс такого алгоритма готовки — качественная, глубокая прожарка.
В комплектации микроволновых печей с грилем — вертел или эргономичная решетка. Первый вариант сложнее с технической точки зрения, второй — проще и дешевле в исполнении.
Внешне печки СВЧ с грилем не отличаются от монофункциональных. Разницу можно заметить благодаря панели управления, на ней дополнительные кнопки и обозначения.
В отличие от духовки, на гриле в микроволновке можно готовить без масла, а скорость приготовления — гораздо выше. Процесс не требует пристального контроля: достаточно включить печь и примерно в середине цикла перевернуть еду.
Какие грили используют в микроволновках?
Традиционное расположение гриля — в верхней части рабочей камеры. Модели с нижним или двухуровневым нагревом — редкость.
Запекание грилем обеспечивается при помощи:
- Электрического ТЭНа — установленного под «потолком» печки. Понять, что гриль работает можно по цвету ТЭНа. При накаливании он краснеет. Способен нагреться до 650 градусов.
- Кварцевого нагревательного элемента. Он изолирован, поэтому не скрадывает полезный объем. Греет быстрее, обладает повышенным коэффициентом полезного действия. Максимальный нагрев — до 800 градусов. Обеспечивает равномерное прожаривание толстых ломтиков пищи, экономно тратит электроэнергию.
- Гибридного (двойного) нагревателя. ТЭН работает в тандеме с ИК лампой. В плане продуктивности такой гриль — вне конкуренции. Его недостатки — высокая стоимость и энерго затратность.
Доступное меню
Стоит купить микроволновку с грилем, чтобы внести разнообразие в повседневный рацион. Найти рецепты для микроволновки не составляет труда. Можно следовать рекомендациям из кулинарных книг и интернета или придумывать собственные блюда.
Оценить работу многофункциональной СВЧ с грилем стоит по приготовлению курицы. Это одновременно простое и беспроигрышное лакомство, которое сложно испортить. Мощная и объемистая печка пригодна для жарки тушки, а в маленькой можно готовить крылышки, филе, бедра.
В меню микроволновой печи — блюда на любой вкус:
- изделия из готового слоеного теста;
- домашняя бездрожжевая выпечка;
- овощные закуски;
- веганские колбаски и котлеты;
- мясо, рыба и морепродукты.
По каким характеристикам выбирать микроволновую печь с грилем?
Печь с грилем — покупка не на один год. Чтобы спецификации подходили к условиям и целям эксплуатации, следует подходить к выбору тщательно. Анализ 5 характеристик позволяет сделать выводы о функциональных возможностях и преимуществах.
Разновидность
Граница между профессиональными и домашними микроволновками практически стерта. В небольших заведениях общественного питания можно встретить бюджетные бытовые модели, а дома ничто не мешает использовать СВЧ профессионального уровня.
Очевидные отличия — у встраиваемых и отдельных микроволновок. Печи, которые устанавливаются в гарнитур, экономят место и нередко оснащены рабочей камерой увеличенного объема. «Соло» — компактные и портативные, их легко перемещать с места на место.
По функциональному наполнению выделяют печи только с грилем или с грилем и конвекцией.
Полезный объем
Вместительность микроволновки влияет на возможности эксплуатации. Купить СВЧ печь с грилем на 17-20 литров целесообразнее для маленькой кухни. Оптимальное количество пользователей — 1-2.
Устройство на 25 литров подойдет для семьи из 3-4 человек. Ровно столько порций без проблем можно приготовить или разогреть за один подход.
От 26 литров — вариант для больших семей. Внутри помещается емкость, которая по размеру как средняя кастрюля. Можно забыть о необходимости подогрева еды в несколько этапов.
Управление
Механические переключатели — для тех, кто не хочет долго разбираться с настройками. Одна ручка позволяет подобрать режим мощности, вторая — установить таймер, кнопка — открывает дверцу. У продвинутых моделей — несколько дополнительных кнопок для включения, запуска разморозки, сброса настроек.
Электронная панель с запрограммированными кнопками и дисплеем. Обеспечивает доступ к расширенным настройкам. Срабатывает быстро, устойчива к износу.
Сенсорное управление привлекает визуально. Микроволновка с ним смотрится гораздо актуальнее и дороже, чем модель с вращающимися ручками или кнопками разных форм и размеров.
Покрытие
На стенках покрытие с защитными свойствами, которое обеспечивает легкий уход. Это обычная или лаковая эмаль, керамика, биокерамика или нержавейка.
У каждого покрытия — свои преимущества. Например, эмалированные стенки быстро отмываются от загрязнений, из нержавейки — не боятся скачков температуры, а керамические — прочные, стойкие к царапинам.
Вспомогательные функции
Широкий арсенал функций — одна из причин популярности микроволновых печей. Кроме основных, поддерживаются дополнительные:
- Автоменю. Набор блюд, рецепты которых по умолчанию внесены в память печки.
- Последовательное приготовление. Готовка в несколько этапов с разными параметрами нагрева.
- Отложенный запуск. Старт в заранее заданное пользователем время.
- Быстрая разморозка. Обеспечивает ускоренное оттаивание замороженных припасов.
- Разморозка по весу. Индивидуальный подбор времени размораживания под массу продукта.
- Удаление запахов. Устранение резких ароматов после приготовления «благоухающих» блюд.
- Отключение сигнала. Деактивация звукового сигнала, уведомляющего о завершении приготовления.
Преимущества и недостатки
У печек с кварцевым или ТЭНовым грилем много сильных сторон. В их числе:
- Высокое качество. Надежные комплектующие обеспечивают долгий срок службы.
- Привлекательный дизайн. Можно подобрать устройство под интерьер в любом стиле.
- Готовка полезной пищи. Ускоренное приготовление обеспечивает сохранение полезных свойств.
- Долгая гарантия. Производители предоставляют гарантию сроком от 12 месяцев.
- Сфера использования. Микроволновки с грилем — для домашнего использования, а также для дач, гостиниц и хостелов, столовых и небольших кафе.
Минусы заключаются в том, что цена выше, чем у обычных моделей, а сам гриль усложняет уход.
Заказ СВЧ с грилем возможен через сайт интернет-магазина Moyo.ua. Несколько кликов и печка готовится к отправке со склада. Стоимость доставки обозначена на сайте и не станет сюрпризом. Для получения бесплатной онлайн-консультации можно написать в онлайн-чат или позвонить на горячую линию. Операторы отвечают на запросы быстро и подробно.
