ТОП-10 блендеров с мельничкой

Блендер — небольшое по размеру, но многофункциональное оборудование, которое оперативно выполняет большинство кухонной работы. Он качественно шинкует, режет, взбивает, замешивает тесто на пирог или превращает яичные белки в устойчивую пышную пену. Среди насадок в блендере может присутствовать мельничка. Что это такое и чем поможет данный аксессуар, расскажет статья на примере 10 популярных моделей.

Читайте также: Как выбрать хороший блендер на кухню?

GORENJE HBX884QX

Небольшой блендер GORENJE HBX884QX имеет в своем арсенале венчик для взбивания и чашу-измельчитель объемом 0,8 л. Режущая насадка с четырьмя лезвиями крепится по центру чаши. Острые ножи качественно шинкуют твердые продукты, а также перемалывают фарш, ягоды и другие компоненты. 

Потребляемая мощность блендера составляет 800 Вт, этого вполне достаточно, чтобы в несколько нажатий кнопки измельчить орехи или пюрировать яблоки.

Коллекция достоинств этой модели бытовой техники включает следующее:

• Нескользящая рукоятка. Покрытая резиной ручка погружного блендера значительно упрощает работу, позволяя эксплуатировать оборудование с минимальной вибрацией.
• Мерный стакан с крышкой. Чаша имеет на стенке мерную шкалу для точной дозировки ингредиентов и плотно закрывается пластиковой крышкой. Она подходит для хранения сыпучих продуктов или свежеприготовленного крема.
• Импульсный режим. Технология предназначена для измельчения очень твердых компонентов. Ножи, вращаясь на максимальной скорости, периодически останавливаются, что позволяет равномерно перемешивать содержимое чаши.
• Защита от детей. Специальный замок на ручке не допускает его случайного включения.

Мельничка и стакан выполнены из качественного пластика, а ножка блендера — из нержавеющей стали. В комплекте есть стильная черная подставка для насадок. 

BRAUN MQ 785 PATISSERIE PLUS

Следующая модель BRAUN MQ 785 PATISSERIE PLUS имеет расширенную комплектацию. В наборе с блендером идут насадки для шинковки (крупной, мелкой), резки продуктов кружочками, замеса теста и венчик. Дополняют их две чаши: компактная мельничка и мини-комбайн.

Тот измельчитель, что поменьше, с объемом 350 мл оборудован острыми ножами и подходит для быстрого помола кофе, сухих трав и т.д. Основание емкости имеет прорезиненный ободок для лучшего сцепления с поверхностью. Кроме того, эта нескользящая подножка приглушает вибрацию во время работы.

Достоинства данного оборудования:

• Вместительный мини-комбайн. Чаша побольше (емкостью 1,5 л), закрывается крышкой с широким погружным отверстием, чтобы добавлять компоненты во время работы. Сбоку — удобная ручка с прорезиненной прослойкой. Чашу с готовым паштетом или йогуртом можно хранить в холодильнике.
• Система Smart Speed. Специальная кнопка на ручке позволяет контролировать работу техники при необходимости. Чтобы увеличить скорость замеса или помола, достаточно удерживать эту клавишу несколько секунд.
• Ножка-колокол. Металлическая основа блендера выполнена «колоколом». При взбивании небольшого количества ингредиентов в стакане или чашке брызги и мелкие частицы не разлетаются по сторонам, удерживаясь под «куполом колокола». Кроме того, конструкция гарантирует равномерное перемешивание продуктов.

Все насадки блендера (кроме рукоятки) можно мыть в посудомоечной машине. Этот момент существенно облегчает уход за техникой.

Небольшим «минусом» модели является отсутствие крышки на мерном стакане.

REDMOND RHB-CB2930

Модель REDMOND RHB-CB2930 декорирована оригинально. Сочетание насыщенно черного антрацита с бронзовыми вставками добавляет блендеру «плюсов», приближая визуально к технике премиум-класса.

Мощное оборудование (850 Вт) работает на 8-и скоростях (+ турборежим). Регулируется интенсивность шинковки или взбивания специальной кнопкой. О том, включена ли техника, сигнализирует синий ободок по контуру кнопки.

В наборе венчик, стакан на 0,6 л и мельничка вместительностью 800 мл. Чаша имеет насадку с S-образным лезвием. Основание блендера «венчает» небольшой купол с 5-ю острыми ножами. Его конструкция позволяет измельчать продукты небольшого объема; при этом отверстия по бокам «купола» не дают ингредиентам забиваться в ножах. 

С помощью такой комплектации можно готовить всевозможные соусы, свежие паштеты, пюре и кремы. Готовую пищу удобно хранить в большом стакане. 

К «плюсам» оборудования относят:

• Простота в обслуживании. Все детали техники легко снимаются и так же просто устанавливаются обратно. Моется блендер проточной водой.
• Soft-touch покрытие. Это нескользящий пластик, из которого сделаны крышка и основа мельнички, а также рукоять блендера.
• Компактность и легкость. Вес оборудования со всеми комплектующими составляет всего 1,1 кг. Даже в разобранном состоянии блендер не занимает большой площади, являясь идеальным решением для маленькой кухни.

Недостаток — стакан без мерной шкалы и крышки. В последнем случае, если хранить готовый крем в холодильнике, он может пропитаться запахами другой еды или вовсе испортиться.

Интересно будет также узнать: Как выбрать погружной блендер?

GORENJE B800E

У модели GORENJE B800E мельничка установлена на стационарную подставку. Емкость чаши — 1,5 л, на стенке имеется мерная шкала. За перемалывание продуктов «отвечает» небольшой острый нож.

Блендер работает на 3-х скоростях с мощностью до 800 Вт. Интенсивность дробления ингредиентов регулируется механическим переключателем. Он удобно размещен на передней части подставки. Чуть выше расположена кнопка «Пауза», которая позволяет остановить блендер для добавления новых компонентов, не меняя скорости. Резиновые ножки способствуют лучшей фиксации на столе, отчего вибрация во время работы техники практически неощутима.

В списке достоинств данного экземпляра:

• Крышка мельнички с прорезиненным уплотнителем. Это позволяет избежать внезапного открывания во время работы и гарантировать защиту от разбрызгивания смеси.
• Мини-кофемолка. Небольшой измельчитель устанавливается на подставку вместо чаши. Подходит не только для помола кофе, но также сухих трав и специй.
• Ударопрочный корпус. Подставка и чаша выполнены из качественного пластика, который не расколется во время удара или падения блендера на пол.
• Дизайн блендера. Модные черно-перламутровые краски техники отлично впишутся в убранство кухни, гармонируя с духовым шкафом или вытяжкой.

О секретах выбора последней мы писали в статье: Выбираем вытяжку на кухню с воздуховодом или без

Для ускорения работы предусмотрен импульсный и турборежим. Они позволяют кратковременно включать максимальную скорость, контролируя тем самым густоту и однородность взбиваемой массы.

«Минус» оборудования — отсутствие дополнительных насадок. Нашинковать капусту или порезать морковку для салата на этом модели не получится.

GORENJE BN1000W

Мощный (1000 Вт) стационарный блендер GORENJE BN1000W выделяется эргономичным дизайном и обширным перечнем возможностей. В наборе две небольшие чаши-измельчители, которые можно использовать в качестве стаканов и даже брать с собой в дорогу. Специально для этого блендер укомплектован крышками: две сплошные позволяют плотно закрыть емкости, положив в сумку свежий йогурт или соус к шашлыку на природу. Отдельная крышка для хранения готовой смеси имеет питьевое отверстие, что закрывается колпачком.

Для точности дозировки ингредиентов на стенках чаш обозначена мерная шкала. Обе мельнички подходят для хранения продуктов в холодильнике.

Максимальная скорость блендера составляет 20000 оборотов за минуту. С такой интенсивностью техника легко дробит лед, твердые и сухие компоненты, кожуру, перемалывая их до однородной массы. Устойчивость оборудования во время работы обеспечивают надежные резиновые ножки.

«Плюсы» модели:

• Широкий ассортимент возможностей (от колки льда до взбивания нежного смузи). Для приготовления еды у блендера предусмотрено 2 скорости + импульсный режим. 
• Легкость управления. На панели всего три кнопки: вкл/выкл, регулятор высоких и низких оборотов, а также клавиша активации импульсного режима.
• Все детали блендера (кроме подставки) подходят для мытья в посудомоечной машине. 
• Насадки для шинковки овощей или замеса теста в комплектации этой модели нет. Пожалуй, это единственный «минус» оборудования.

BRAUN MQ 545

Модель блендера BRAUN MQ 545 оформлена в светло-серых тонах. Такой лаконичный дизайн будет сочетаться с любым интерьером кухни. Для полной идиллии стиля можно также купить встраиваемую микроволновую печь Whirlpool AMW 498/WH или пароварку Gorenje FS 900 Simplicity W, в тех же цветах.

Оборудование укомплектовано венчиком для взбивания, двумя мельничками различных размеров и стаканом емкостью 0,6 л. Работает техника на двух скоростях, потребляя мощность в 600 Вт. Для увеличения интенсивности помола блендер оснащен системой «Турборежим».

В обоих измельчителях установлены острые S-образные лезвия, которые быстро смешивают необходимые продукты в однородную массу, без «расслаиваний» консистенции или комочков. Подробить орехи, зелень, сыр — это действие выполняется в считанные секунды. Чтобы сделать воздушный крем или тесто на блинчики, используют насадку-венчик.

Достоинства этой техники немецкого производителя:

• ножка блендера в виде «колокола», что равномерно охватывает компоненты, предотвращая разбрызгивание частиц;
• мерная шкала на стакане и большой чаше, помогающая контролировать объемы ингредиентов и готовой смеси;
• большая мельничка с ручкой и емкостью 1,25 л, в которой удобно дробить лед или готовить компоненты для фруктового десерта, йогурта, «шелковистого» паштета;
• маленькая мельничка (вместительностью 350 мл), что идеально подходит для приготовления небольших порций.

К недостаткам оборудования можно отнести отсутствие погружного отверстия на крышке большой чаши. Чтобы добавить к смеси дополнительные продукты, придется останавливать блендер и снимать крышку.

PHILIPS HR 2103

Модель PHILIPS HR 2103 оборудована большой мельничкой на 1,5 л, что надежно крепится к устойчивой платформе. Этот измельчитель закрывается крышкой с уплотнителем. Для удобства эксплуатации чаша имеет ручку и носик, значительно облегчающий выливание жидких смесей. Контролировать объемы забрасываемых в чашу ингредиентов помогает мерная шкала на ее стенке.

В наборе со стационарным оборудованием идет маленький измельчитель. В этой емкости на 120 мл можно готовить небольшие порции продуктов: порезать зелень, лук, натереть сыр или смолоть ароматные кофейные зерна.

У модели от PHILIPS есть 3 главные особенности:

• Насадка-фильтр. Предназначена для приготовления соевого молока, а также свежих фрешей из мягких ягод и плодов.
• Лезвия ProBlend4 star. Острые нержавеющие ножи со специальной заточкой быстро и качественно справляются с помолом продуктов любой твердости, включая лед.
• Удобное хранение шнура. Специальный отсек в корпусе позволяет полностью спрятать электрический шнур, освобождая тем самым место возле техники.

К достоинствам можно отнести и функцию паузы. Она приостанавливает работу блендера для добавления ингредиентов в рабочую чашу.
В комплекте нет отдельного стакана, а функцию измерителя выполняет мельничка. Продолжает список недостатков и отсутствие дополнительных насадок (например, для шинковки). Правда, последняя проблема решается быстро: достаточно приобрести отдельную терку-шинковку с контейнером Fissman DV-8650.MS на 4 лезвия. 

PANASONIC MX-GX1011WTQ

Маленький блендер PANASONIC MX-GX1011WTQ удерживает вместительную мельничку на компактной подставке. Чаша объемом 1 л оборудована удобной ручкой для переноса и плотно закрывается крышкой.

Измельчитель и подставка выполнены из прочного, но легкого пластика. Масса блендера в собранном состоянии равна всего 1,8 кг. Управляется оборудование двумя кнопками на корпусе. С их помощью включается питание техники и скорость работы. К слову, модель взбивает продукты на одной скорости, а мощность составляет 400 Вт.

Перечень достоинств включает:

• Дополнительную мини-мельничку. Небольшая чаша, входящая в комплектацию, предназначена для помола кофе, сухих трав и т.д. Кроме того, она крошит лед, орехи, имбирь и другие твердые продукты.
• Устойчивые ножки. Нескользящая резиновая основа с 4-мя ножками прочно удерживает технику на столе во время работы, предотвращая вибрацию.
• Компактные размеры. Модель удобно хранить в кухонной тумбочке, например, по соседству с кастрюлями или посудой для сервировки. При этом чашу с подставки можно не снимать.

Недостаток техники — у большой мельнички нет носика для выливания жидкостей. Еще одним «минусом» выступает отсутствие в комплекте мерного стакана.

GORENJE B600BG

Блендер под названием GORENJE B600BG оформлен в строгом черном цвете. На антрацитовом корпусе размещен механический переключатель скоростей (их у блендера 3) и кнопка питания. Устойчивые вакуумные ножки надежно крепят подставку с чашей к столу, предотвращая вибрацию во время работы.

Объемная мельничка (1,5 л) плотно фиксируется на подставке, закрываясь прорезиненной крышкой с погружным отверстием. Для удобства перемещения чаши сбоку предусмотрена большая ручка.

Поскольку измельчитель выполняет одновременно и функцию мерного стакана, на его боковой стенке обозначена шкала. Подобный нюанс облегчает приготовление новых блюд. Красиво оформить получившийся йогурт или смузи можно, выложив их в шикарные бокалы.

Интересная статья по теме: 5 видов коктейлей, которые запросто можно приготовить дома!

К «плюсам» этого блендера относят:

• 4 острых лезвия из нержавеющей стали со специальной заточкой;
• импульсный режим, который ускоряет взбивание продуктов до идеальной густоты;
• простой уход за деталями блендера, что подходят для очистки в посудомойке;
• отсек в корпусе для удобного хранения кабеля;
• автоматическое выключение техники при перегреве;
• мини-кофемолка в наборе, которая подходит для помола специй и сыпучих продуктов.

Надежность работы обеспечивает мотор мощностью 600 Вт.

Функции «Колка льда» у этой модели нет. Кроме того, в комплектацию не включена дополнительная посуда для измерения объемов продуктов перед их опусканием в чашу. 

REDMOND RFP-3950

Модель REDMOND RFP-3950 выделяется на фоне предыдущих вариантов расширенной комплектацией. В набор блендера входят: две большие мельнички, венчик для взбивания, объемный мерный стакан с носиком и крупная терка для шинковки. 

Работает техника на одной скорости. Усилить интенсивность взбивания можно, применяя турборежим. В последнем случае насадки вращаются со скоростью до 14000 оборотов в минуту. Это значит, что фруктовый десерт для всей семьи будет готов за считанные секунды. Останется только выложить его в стильные салатники и украсить по вкусу.

Разнообразьте свое меню, прочитав: 5 вкусных веганских рецептов, которые понравятся всем!

Среди «плюсов» оборудования:

• Вместительная мельничка (она же фуд-процессор) на 1,4 л. Чаша закрывается крышкой с широким погружным отверстием, позволяя добавлять компоненты во время работы. Толкатель входит в набор.
• Второй измельчитель на 1,2 л. Втулка с четырьмя ножами, расположенными на разной высоте, равномерно перемешивает ингредиенты во время взбивания, отчего смесь получается без комочков.
• Насадка-терка. Круглый диск предназначен для шинковки овощей или фруктов. Насадка режет не только соломкой, но и аккуратными ломтиками.
• Удобная рукоятка блендера. По бокам ручки сделаны специальные углубления для надежной фиксации ее в ладони во время работы оборудования.

Среди всех 10 представленных моделей, это — самый дорогой вариант. Именно стоимость техники является ее главным недостатком.

Выбор блендера с мельничкой по 4 критериям

Рассмотрев 10 представленных блендеров с мельничкой, можно для сравнения объединить их характеристики в одну таблицу. Это поможет быстрее определиться с лучшей моделью, которая выполняет все необходимые функции. 

Наличие дополнительных возможностей в таком оборудовании придает блендеру бесспорных преимуществ:

Прочитав статью про 10 блендеров и разобравшись, что такое мельничка, приобрести лучший экземпляр техники будет легко. Из представленных моделей, бесспорно, самая функциональная — REDMOND RFP-3950. Если блендер нужен только для взбивания соусов и кремов, можно отдать предпочтения экземплярам попроще, например, GORENJE BN1000W или BRAUN VQ 545. Окончательную точку в выборе поставит стоимость оборудования.