Причины для покупки стационарного миксера и вариативность его эксплуатации
Стильный и мощный миксер настольного типа — украшение кухни. Он отлично вписывается в интерьер, органично сочетается с другой техникой. Добротная станция из пластика или металла занимает свое место на столешнице — рядом с розеткой и подальше от мойки.
Благодаря богатой комплектации и функциональности, девайс принимает участие в приготовлении многих блюд из повседневного и праздничного рациона. Высокие нагрузки воспринимаются как должное, так как двигатели для стационарных миксеров используются выносливые и мощные. Защита от перегрева и перегрузки исключает проблемы при долгом непрерывном взбивании.
Стационарному миксеру по плечу любые рецепты и объемы работы. Чаша вмещает большое количество ингредиентов. Ее высокие стенки предотвращают разбрызгивание жидких продуктов и распыление сухих. Кухня остается чистой даже после приготовления нескольких десятков порций крема, меренги или теста.
Отличительные особенности и сфера использования больших миксеров
В отличие от ручных, стационарные устройства не нуждаются в постоянном контроле. Им не нужно задавать направление и регулировать глубину погружения насадок. Придерживать емкость с продуктами тоже нет надобности — она надежно зафиксирована на станции. Такая конструкция позволяет совмещать кулинарные процессы и экономить время.
Устойчивость подставки обеспечивают противоскользящие ножки. Также миксер за счет собственного веса не ерзает по столу, благодаря чему обеспечивается равномерность взбивания.
По предназначению выделяют девайсы бытового и профессионального класса. Первые — недорогие, с бюджетными комплектующими и базовым набором функций. Вторые — продвинутые, с широким арсеналом насадок и гибкими настройками.
В домашних условиях с лучшей стороны себя показывают бытовые модели. Они потребляют мало электричества, терпимо шумят и привлекательно выглядят.
Для кухни, переоборудованной под мини-кондитерскую, стоит купить стационарный миксер профессионального уровня — из среднего ценового сегмента.
Для ресторанов и прочих заведений общественного питания — мощные дорогостоящие девайсы, адаптированные под умения квалифицированных поваров.
На что ориентироваться при выборе стационарного миксера?
К выбору миксера следует подходить комплексно. Для начала стоит определиться с местом установки, чтобы не прогадать с габаритами. Слишком громоздкий прибор на маленькой кухне смотрится неуместно и может спровоцировать неудобства.
До покупки нужно удостовериться, что в комплектации есть все необходимое для комфортной эксплуатации. Производители редко предусматривают возможность использования насадок, приобретенных дополнительно.
Важный этап — оценка функциональных возможностей и технических характеристик. По мощности двигателя можно предположить, во сколько обойдется эксплуатация. А по набору функций — какие блюда удастся добавить в привычное меню.
Эргономика и дизайн
Практичность — главное требование к кухонной технике. Продуманная до мелочей эргономика позволяет оттачивать кулинарное мастерство с комфортом. Основные требования:
- простой механизм снятия чаши для «разгрузки»;
- подъемная конструкция для удобного засыпания продуктов;
- понятное управление, удачное расположение переключателей и кнопок;
- беспроблемный уход.
Дизайн — в современном или ретро-стиле. Цвета — под стать интерьеру. Для кухни в светлых тонах — белый или серебристый миксер, в темных — черный или коричневый. Акцентной деталью в оформлении комнаты может стать девайс в ярком корпусе, например, красном или зеленом.
Варианты насадок
В заводской комплектации предусмотрены аксессуары для решения разных задач:
- Парные венчики с разным количеством лепестков. Обеспечивают быстрое смешивание до однородности, способствуют насыщению заготовок воздухом, позволяют добиться кремообразной текстуры, мягких и устойчивых пиков.
- Крюки или спирали. Для теста без комочков. Применимы как к дрожжевому, так и бездрожжевому. Вымешивают до гладкости и эластичности за короткий промежуток времени.
- Блендер. Редко встречается в стационарных сборках. Предназначен для измельчения сырых и прошедших термическую обработку продуктов. С его помощью можно сделать большое количество соуса, паштета или крем-супа.
- Лопатка. Помогает очищать насадки перед мытьем, упрощает «разгрузку» чаши и минимизирует количество выбрасываемых остатков.
Функции и режимы
В списке полезных функций:
- снятие миксера с подставки для эксплуатации в ручном режиме,
- поворотная чаша для более эффективного смешивания,
- отсоединение насадок кнопкой,
- безопасное хранение шнура.
Обилие скоростных режимов — причина, по которой стационарные миксеры могут приготовить что угодно. Нужно минимум 2 варианта скорости для обеспечения высокой эффективности. Оптимальными считаются модели с большим количеством режимов (от 4), они плавно переходят от одного темпа вращения насадок до другого.
Кроме основных поддерживаются также импульсный и турбо. Они применяются для готовки блюд из продуктов, чувствительных к скорости механического воздействия, и для ускорения процесса взбивания.
Плюсы миксеров стационарных
Свободные руки во время готовки — не единственный плюс использования стационарного миксера. В числе преимуществ также:
- Высокое качество. Доступны два вида стационарных девайсов — из пластика и металла. Оба устойчивы к износу, немаркие и могут безопасно контактировать с продуктами.
- Производительность. За один подход можно приготовить большое количество еды.
- Мощность — под любые процессы. Маломощные модели до 300 Вт на каждый день и продуктивные от 500 Вт — для серьезных нагрузок.
- Совместимость с любыми продуктами. Можно взбить сметану или сливки для крема, молоко для кофейных напитков, картофельное или другое овощное пюре и прочие заготовки.
- Долговечность и стабильность. Добротного миксера с сертифицированными комплектующими хватает на много лет.
Какой стационарный миксер можно заказать с доставкой в Moyo?
В интернет-магазине большой выбор стационарных миксеров: как с монолитной конструкцией, так и с отсоединяемой подставкой. Можно подыскать прибор на любой бюджет. Для удобства в виртуальном каталоге предусмотрена сортировка по цене: от самой низкой и наоборот.
В продаже — только оригинальные разработки топовых производителей. У каждого бренда — свои фишки:
- Ardesto знаменит демократичной ценовой политикой.
- Разработки Bosch олицетворяют немецкое качество.
- Продукция Electrolux славится технологиями и долговечностью.
- Tefal разрабатывает каждый девайс с заботой о комфорте покупателей.
- Gorenje делает ставку на баланс цены и технических возможностей.
- Philips объединяет производительность с привлекательным дизайном.
Регулярные акции и кэшбэк в рамках программы лояльности — приятные бонусы для постоянных покупателей в Moyo.
