Виды соковыжималок
Чтобы разобраться, как выбрать соковыжималку, нужно в первую очередь определиться с целью покупки и ознакомиться с ассортиментом современной продукции. В наши дни вы можете приобрести для домашнего использования соковыжималку одного из следующих типов:
1. Для цитрусовых — способна выжимать соки из апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов. Походит исключительно для мягких плодов цитрусовых. Может быть электрической или механической. Не отличается высокой мощностью, достаточно экономична и проста в работе.
2. Шнековая — предназначена для прессования косточковых. Позволяет выжимать сок из ягод, отделяя кожуру и косточки удобным способом. Довольно редкие, но практичные модели.
3. Садовая — используется в приусадебном хозяйстве для обработки большого количества плодов. Может работать в бесперебойном режиме длительное время, отличается высокой производительностью и большой мощностью. Представлена на рынке в основном отечественными моделями. Проигрывает в дизайнерском исполнении.
4. Универсальная — подходит для производства сока из твердых и мягких овощей и фруктов. Идеальный вариант для эксплуатации в домашних условиях.
Основные технические параметры
Понять, как выбрать универсальную соковыжималку, вам поможет перечень технических характеристик, указываемых в паспорте каждой модели. К наиболее существенным из них можно отнести:
- мощность;
- скорость вращения;
- тип сепаратора;
- объем;
- материал изготовления.
Мощность соковыжималки определяет ее возможности по переработки сырья различной плотности. Скорость вращения влияет на качество и количество полученного напитка. На высоких скоростях можно получить более чистый и светлый сок, но в меньших количествах. При низкой скорости объем жидкости будет больше, но повысится процент содержания мякоти.
В современных соковыжималках встречаются два типа сепараторов:
1. Цилиндрические — отличаются высокой производительностью, но быстро засоряются и требуют тщательной очистки даже после кратковременного использования.
2. Конические — обладают меньшим КПД, но не требуют частого опорожнения отсека для отработанной мякоти.
Объем соковыжималки следует выбирать, исходя из ваших личных потребностей. Для большой семьи или дружной компании подойдет аппарат с вместительной чашей. Для индивидуального использования лучше выбрать экономичный вариант компактного формата.
В качестве материалов для изготовления соковыжималок используются пластмасса и нержавейка. Сталь предпочтительнее, так как она не окисляется, служит более продолжительное время и отличается повышенной прочностью.
Дополнительные возможности
Если вы хотите узнать, как выбрать хорошую соковыжималку, обратите внимание на ее функциональность. Различные модели могут обладать следующими возможностями и технологическими особенностями:
- электронная система управления обеспечит точность задания требуемого режима;
- большое горлышко для подачи фруктов и овощей позволит избежать дополнительной обработки сырья перед закладкой в соковыжималку;
- различные насадки расширят сферу применения аппарата;
- удобные щетки, толкатели, распределители помогут содержать в чистоте как сам прибор, так и рабочее место;
- входящие в комплект емкости для готового сока избавят от необходимости покупки дополнительной тары, подходящей для использования в паре с определенной соковыжималкой.
