Як зробити сушарку для фруктів із холодильника: наочний посібник

Напередодні кожного збирання врожаю люди масово заготовляють запаси на зимовий період. Не дивно – у звичному вареному варенні зберігається 5% вітамінів, у засипаних цукром фруктах – 25%, при заморожуванні до 60%, а при сушінні до 97%! Чому б не завести нову звичку – засушувати вітамінки на зиму?

Можна робити це по-старому – дідівськими методами, виклавши фрукти на даху веранди. Можна купити нове сушіння – магазини пропонують" кишенькові" варіанти, з невеликою продуктивністю та відсутністю" м'якого" температурного режиму (краща температура для сушіння – 40 градусів, при +65°С вітаміни випадають в осад, і навіть можуть нашкодити). Добротні сушки для коштують не менше 1500 гривень.

Є ще варіант – зовсім без вкладень. Беремо старий холодильник і майструємо нове сушіння!

Що знадобиться для виготовлення сушіння своїми руками

Для виготовлення саморобної сушарки нам знадобиться корпус старого холодильника і тепловентилятор (тен від електрогрилю, сушіння від пральної машинки спеціальний нагрівальний вентилятор). Також нам знадобляться старі стелажі або, якщо таких немає, купа дощок. з якою ми вже потім зробимо необхідні полички для нашого сушіння.

Рада. Використовуйте старі ґрати холодильник, збільшивши їх ширину, адже видаливши скловату та весь внутрішній шар холодильника, ми збільшили його розміри всередині.

Робимо сушарку для фруктів з холодильника

Приготуйтеся, що створення конструкції займе у вас кілька годин. Зате потім хвалитимете себе за винахідливість кілька зим поспіль! Отже, покроковий алгоритм винаходу.

1. Акуратно видаліть морозильну камеру, компресор і виріжте отвори зверху для примусової вентиляції повітря. Ці дії не вимагатимуть майже нічого, крім вашої акуратності. Якщо ваші старання не мали успіху, і ви випадково пошкодили корпус холодильника – не біда. Покличте сусіда або докладіть своїх зусиль, щоб провести зварювально-ремонтні відновлювальні роботи. Імідж – ніщо, але Герметизації корпусу в даному питанні – все!

2. Очистіть корпус холодильника непотрібного – насамперед від утеплювального шару (скловати). Не забудьте натягнути гумові рукавички, щоб руки не свербіли. Після видалення шару, що утеплює, беремося за демонтаж електроніки всередині холодильника, мотора і захисної решітки холодильника. Нам потрібен лише металевий корпус холодильника, який беремо за основу.

Читайте також: Як вибрати найкращу морозильну камеру

3. У корпусі встановлюються трубчасті електронагрівальні елементи, що гріють повітря. Вентилятор жене його через лотки, на яких власне і сушаться овочі чи інші продукти. За допомогою терморегулятора можна регулювати температуру повітря та швидкість висушування – так ви зможете варіювати вологість готового продукту та швидкість його" приготування".

Так, Грати для гриля, з яких прибрали дротяну ручку, дуже зручні доповнення.

На сітку кріплять вентилятори, оснащені двигунами. Ці елементи можна легко зняти зі старої непотрібної техніки. За відсутності таких вентиляторів їх можна буде замінити безліччю ламп розжарювання. Їх потрібно від 3 штук потужністю 150 Вт. При використанні таких ламп знадобиться вже більше часу для процесу сушіння. У верхній частині ящика ми встановлюватимемо лотки, на які впливатиме тепле повітря від вентиляторів.

4. Збираємо лотки з дерев'яних дощок та рейок. По периметру нашого лотка, з обох боків кожної рейки робимо пристосування, щоб лотки можна було щільно встановлювати один на одного. Тепер до вмісту сушіння на лотках комахам не дістатися. Чим більше ми матимемо лотків – тим більше буде продуктивність нашого сушіння. Але при цьому необхідно пам'ятати, що перевантаженість стелажами може призвести до поганої вентиляції і, як наслідок, повільного сушіння. Тому треба раціонально використати робочий простір.

5. Саморобна сушарка для фруктів, трав та грибів готова. Крильчатка вентилятора продує всі її стелажі, і ми можемо не турбуватися про цілісність і безпеку наших заготовок.

Читайте також: Як прибрати запах з холодильника

Самодельна сушка. Нюанси використання

Домашня сушарка стане помічницею у щорічній заготівлі продуктів на зиму. Сушені фрукти увійдуть до зимового раціону, і ви вже не захочете витрачати час на приготування варення або заморожування фруктів. Корисні поради щодо домашнього виготовлення саморобної сушарки допоможуть зберегти бюджет та дозволять проводити масові заготівельні кампанії заощадить ваш дорогоцінний час. Для порівняння з магазинною сушаркою, наведемо основні особливості нашого варіанту саморобного сушіння:

• На відміну від магазинної, в саморобний агрегат ми можемо одночасно завантажувати сушити по 15 – 30 кілограм яблук, залежно від кількості поличок та габаритів холодильника. Просто розріжте яблука на тонкі скибочки. Чим тонший, тим швидше сохнуть. Спочатку яблука миють, а потім ріжуть.
• Груші (дички) розрізають навпіл, при цьому час сушіння зменшується в 2 рази і становить приблизно 6 – 8 годин. Так ми досягнемо показника, який може продемонструвати якісне магазинне сушіння для овочів та фруктів!
• Баклажани, перець, помідори треба накладати в один шар, щоб заощадити вільний простір, тому що вони сохнуть дуже швидко, а таке їхнє розташування надає їм додаткового аромату і збереже вільний час.
• Гриби сохнуть дуже швидко і не втрачають кольору.

• Трави (лікарські) мають специфічно низькі температури сушіння, тому наш варіант з термостатом ідеально підійде для їх сушіння, на відміну від магазинного варіанти.
• Солодкі фрукти приваблюють багато бджіл. Але встановлення додаткової сітки, передбаченого в нашому сушінні, допоможе усунути цю проблему.

Отже, скориставшись нашими порадами ви зможете зробити якісну та недорогу сушіння для власних господарських потреб.