Рейтинг мультипечей — 7 варіантів для різноманітних рецептів

Готування в аерогрилі з мінімумом жиру, а то й без нього, — найістотніший плюс для тих, хто стежить за своїм здоров'ям. Пристрої нагріваються швидко, ця особливість дає змогу готувати їжу в рекордно короткі терміни. Завдяки циркуляції гарячого повітря, їжа в камері апарата рівномірно пропікається й обсмажується з усіх боків. Завдяки цьому вона виходить смачною, ароматною та апетитною.

Багато моделей оснащені режимами запікання, смаження, гриля та іншими. Це робить їх універсальними для приготування широкого спектра страв. Для зайнятих людей вельми корисне придбання. Розглянемо ТОП 7 аерогрилів 2024 року, які на піку продажів.

Мультипіч Tefal Air Fry Ultra EY111B15

Аерогриль на кухонній стільниці має ефектний вигляд. Однак цінується ця модель місткістю кошика на 4,2 літра. Виробник стверджує, що в ньому можна готувати аж на шістьох. А ще вражає потужність ТЕНа на 1430 Вт, що дає можливість готувати без попереднього розігріву. Апарат не важкий, всього за вагою 3,8 кг. Переносити зможе і тендітний підліток, і бабуся. 

Фірма Tefal гарантує доступність складників, якщо знадобиться ремонт, протягом 15 років. Цього більш ніж достатньо. Хоча, може і не стане в пригоді, але, а все-таки, про якість говорить сама собою.

Управління Tefal Air Fry Ultra EY111B15 здійснюється кнопками на передній панелі. При першому враженні ці клавіші та індикатор з підсвічуванням якось не дуже подобаються, але виявилося, що в роботі вони безвідмовні. Просто справа звички. Є 8 програм для готування печеної картоплі, піци, тостів, курки, м'яса, креветок, риби, кексів. У комплектації передбачена інструкція, в якій схематично показано й описано, як користуватися приладом.

У цій печі їжа готується вдвічі швидше, ніж у духовці. Тому що камера з обдувом і менша за об'ємом. По сімдесяти літрах ганяти тепло не треба, якщо завдання приготувати лише невелику порцію. Тут явна економія і часу, і грошей.

Характеристики

Переваги та недоліки

Що зручно: якщо треба під час готування вийняти кошик, щоб перевернути курочку, яка готується, досить натиснути кнопку зупинки. Коли кошик засувається назад, режим готування відразу відновиться без додаткової команди.

Що не зручно: з плином часу з'являється проблема з усуненням пригару на стінках приладу. Під час готування жир потрапляє на сильно розігріті поверхні й утворюється кіптява. Погіршує ситуацію те, що дно і стінки покриті антипригарним покриттям, яке лише частково справляється з проблемою. Щоб не позбутися антипригарного напилення, сильною хімією краще не користуватися. Більш-менш виручає обробка парою, якщо є парогенератор. Або миття в посудомийці на високих температурах. Щадний спосіб — наносити на забруднену поверхню кашку з харчової соди й гарячої води. Але бездоганного результату чистоти все одно не буде. 

Мультипіч Tefal Fry&Grill Window EY506840

Виглядає ця модель красиво, хоча дизайн лаконічний. Серед незаперечних переваг — оглядове вікно, через яке видно процес приготування. Програм аж десять, але нічого зайвого. Панель управління компактна, сенсорна, з чуйною реакцією на дотики. Розташована у верхній частині передньої стінки корпусу.

М'ясні страви виходять хрусткі та соковиті. Почасти через те, що у приладу є опція екстра хрусткої скоринки. А взагалі в Tefal Fry&Grill Window EY506840 ідеально обсмажуються будь-які продукти. Це через антипригарне покриття, вбудований дренаж і вбудований гриль. Піч оснащена технологією Extra Crisp, яка покращує текстуру страви: скоринку засмажує, а всередині зберігає соковитий м'якуш.

Характеристики

Переваги та недоліки

Серед сильних сторін виділяють таке:

1. Прилад одночасно виконує функції фритюрниці та гриля. Він універсальний, оскільки дає змогу користувачам смажити, готувати на грилі та запікати різні страви.
2. Приготування їжі відбувається на 49 % швидше, ніж у традиційній духовці. Апарат споживає на 70 % менше енергії, тому він безперечно економічний.
3. Потужний, оснащений технологією Extra Crisp, відповідно, не потребує попереднього розігріву, що значно прискорює готування.
4. Місткість кошика 4,2 л дає змогу засмажити об'ємисту їжу, наприклад, цілу курячу або качину тушку. 
5. Усі компоненти фритюрниці та гриля, включно з оглядовим віконцем, легко знімаються, їх можна мити в посудомийці.

Серед недоліків — великий об'єм. Аерогриль займає багато місця на столі, це проблематично на маленьких кухоньках.

Мультипіч Philips Essential HD9200/90

Хто любить овочі на грилі та картоплю фрі, така піч — справжня знахідка. Усе це практично без олії (ну хіба що чайну ложечку додати). Вона, як зазвичай, картоплю фрі та картоплю по-селянськи готує у киплячій олії. Це хоч і смачно, але шкідливо. У мультипечі Philips Essential HD9200/90 виходить соковитою, з хрусткою засмаженою скоринкою, соковитою, ароматною. І не жирною! Таку картоплю хочеться їсти щодня. Для різноманітності можна зробити картоплю в мундирі або запечену, як на багатті. Можна приготувати чипси, вони зовсім не жирні, а отже, не шкідливі.

М'ясо теж виходить соковите, а фаршировані овочі не розвалюються. Час приготування овочів, у середньому, 8-10 хвилин. Щоб під час готування м'яса, риби та морепродуктів не бруднити прилад, можна скористатися фольгою, харчовим папером, рукавом для запікання та різними формочками.

Характеристики

Плюси та мінуси

1. Корпус з якісної пластмаси, яка не пахне і не збирає на собі відбитки пальців.
2. Масивна ручка на чаші дає змогу легко її виймати.
3. Управління піччю інтуїтивно зрозуміле. Температура і час регулюються поворотом коліщаток за наростальною і спадною стрілкою, яка зображена на панелі. Можна готувати деякі рецепти на різних режимах температури. Припустимо, щоб зарум'янити картоплю, спочатку її готують на низькій температурі (160 градусів), а в середині процесу збільшують на 180°.

Для великих сімей цей аерогриль не годиться, замало приготує за один раз. Крім того, немає кнопки ввімкнення/вимкнення або паузи, тому для зупинки або призупинення готування доводиться від'єднувати прилад від мережі, що незручно.

Цікава стаття: Що краще — духовка чи аерогриль: порівняння 2 видів техніки

Мультипіч Gorenje AF1409DB

Мультипічка — не мультиварка. Вона не варить, тушкує і парить, а пече і смажить. Gorenje AF1409DB махом нагрівається і при цьому не нагріває повітря на кухні як духовка. У ній можна відрегулювати час приготування і температуру, якщо не влаштовує те, що пропонує автоматична програма. Їжа засмажується завдяки обдуву гарячим повітрям і під впливом природних соків, що виділяються продуктом. Жир стікає на піддон, а не вбирається в шкірку.

Сама по собі піч не маленька, заввишки 34 см, тому за розмірами її можна порівняти з хлібопічкою і мультиваркою, у якої п'ятилітрова каструлька. І так. На відміну від мультиварки, гаряче повітря виходить з печі не зверху, а із задньої панелі. Тому не варто присувати агрегат під час роботи впритул до стіни.

Піддон і чашу легко витягнути з корпусу, якщо взятися за ручку. Усередині мультипечі вони ніяк не фіксуються, щоб було простіше подивитися, що відбувається всередині камери в процесі готування. Але в печі стоїть захист. Якщо витягнути піддон, робочий агрегат автоматично вимикається. І відновлює роботу, коли кошик ставлять на місце. Ручка, до речі, під час роботи абсолютно не нагрівається.

Розмір чаші не великий — 3,5 літра. Приготувати із запасом на тиждень вперед мультипіч не зможе. Та й на такий об'єм виробник рекомендує використовувати до 400 грамів продукту — для кращого просмажування. Якщо переборщити, доведеться довше готувати та частіше мішати. Цієї кількості цілком вистачає для приготування гарячого або гарніру на сім'ю, що складається з двох дорослих і двох дітей. Готує піч безконтрольно: засипав, увімкнув і пішов.

Характеристики

Переваги та недоліки

Добре те, що апарат готує швидко і без зайвої участі користувача. Страви виходять дієтичними та підрум'яненими: в жиру не плавають, золотистості домагаються внаслідок збільшення температури на панелі приладу. Ціна — прийнятна.

Погано те, що пічка габаритна за невеликого об'єму чаші. Антипригарне покриття на стінках згодом злазить, хоч як би дбайливо не поводився з приладом.

Читайте: Пароварка чи аерогриль: 4 пункти, які допоможуть визначитися

Мультипіч Tefal Easy Fry Essential EY130815

Tefal Easy Fry Essential EY130815 — компактний аерогриль з об'ємом чаші 3,5 л. Скромні розміри дають можливість заощадити місце на столі, хоча апарат приготує їжу для 4 осіб. Точне регулювання температури до 200°C і таймер на 60 хвилин забезпечують ідеальні результати приготування без постійного контролю. Налаштування легко регулюються для різних рецептів. Кулінарам-початківцям це тільки в плюс.

Кошик можна мити в посудомийній машині, що зручно після приготування жирних страв: картоплі фрі, курки та іншого. Tefal обслуговує цей пристрій протягом 15 років, спираючись на широку мережу сервісних центрів. Така довгострокова підтримка підвищує цінність пристрою.

Характеристики

Переваги та недоліки

З плюсів:

1. Знімні деталі можна мити в посудомийній машині.
2. Потужна, тому добре готуються м'ясо, випічка та інше.

З мінусів:

• Немає автопідігріву, але, в принципі, охолодження помірне. Тепло апарат зберігає непогано.
• Немає кнопки паузи.

Детальний аналіз: Що краще: мультипіч чи мультиварка — порівнюємо за 5 параметрами

Мультипіч Philips Ovi Essential Connected HD9280/30 

Модель Philips Ovi Essential Connected HD9280/30, як і всі аерогрилі, запросто поєднує в собі функціональність декількох приладів: духовки, гриля і фритюрниці. Завдяки технології Rapid Air можна готувати їжу з використанням лише краплі олії. Страви виходять хрусткими зовні та м'якими всередині. Мультипіччю можна керувати через додаток NutriU на смартфоні. Це означає, що вийде контролювати процес приготування, встановлювати таймери та отримувати повідомлення про готовність страв, не підходячи до пристрою. Є функція управління голосом і підтримка Amazon Alexa.

У приладу знімні частини, які легко миються в посудомийній машині. Кошик просторий — на 1,2 кг у поєднанні з чашею об'ємом 6,2 л дає змогу готувати об'ємні порції для сімейного обіду або вечері з розрахунку на 5 осіб. Пристрій пропонує 13 режимів приготування, включно із запіканням, смаженням, грилем і випічкою. Також може сушити, готувати тости, розморожувати й розігрівати. Коштом цього вважається багатофункціональним помічником на кухні.

Мультипіч Philips споживає електрику на 60% менше порівняно з традиційними духовками, що істотно допомагає економити на енергоспоживанні. У цьому приладі можна регулювати температуру приготування, створюючи ідеальні умови для різноманітних страв, зокрема криспі картоплі фрі, запеченої риби та десертів. Вбудований таймер дає змогу задати необхідний час приготування, після чого пристрій автоматично вимикається. Така можливість підвищує безпеку використання і запобігає пересушуванню страв. Управління зрозуміле. Цьому сприяють чіткий дисплей і прості налаштування.

У печі є попередньо встановлені програми для різних рецептів. Можна довіритися технології та бути впевненим, що страва приготується правильно. Для часто використовуваних рецептів можна зберігати налаштування температури та часу, що дає змогу швидко почати приготування без необхідності щоразу вручну вводити параметри.

Характеристики

Переваги та недоліки

Необов'язково вибирати якусь із програм, щоб приготувати. Досить виставити необхідний час, за замовчуванням, 180 градусів. Є Wi-Fi та зручне ПЗ, в якому можна створити програму, не передбачену в апараті. Він швидко готує, корпус не гріється.

Погано, що немає можливості встановлювати паузу зі звуковим сповіщенням коли треба переналаштувати готування страви. Однак це вирішується завдяки мобільному додатку. Для цього створюють свою програму на половину необхідного часу, і після перегортання запускають повторно. Крім того, з мінусів:

• Немає віконця, щоб спостерігати процес. Треба відкривати.
• Короткуватий шнур, менш як 50 см, що не дуже зручно.

На замітку: Курка гриль у мультипечі — 4 тонкощі, які роблять її смачнішою

Мультипіч Russell Hobbs SatisFry Air & Grill 26520-56

Завдяки технології Cyclone Heating, ця піч швидко і рівномірно прогріває камеру потужним вентилятором. Такий метод дає змогу готувати їжу швидше та з меншою кількістю олії порівняно з традиційними варіаціями. Вбудований гриль запікає шматочки з характерною рум'яною скоринкою, залишаючи на шкірці яскраво виражені смужки, та ароматом, як на відкритому вогні. Russell Hobbs SatisFry Air & Grill 26520-56 містка, за один раз може приготувати 800 г продукту, підрум'янивши до золотистості. 

У пристрої інтуїтивно зрозуміле електронне управління з РК-дисплеєм. Відображає всі необхідні параметри приготування, полегшуючи вибір режимів і контроль за процесом. Є кілька попередньо встановлених програм, які автоматично налаштовують час і температуру для смаженого м'яса, риби, овочів і випічки. Завдяки конвекції, мультипіч споживає менше енергії на 44% порівняно зі звичними духовками, заощаджуючи на рахунках за електроенергію.

Завдяки широкому діапазону температур, користувачі можуть експериментувати з різними видами приготування — томити, тушкувати, обсмажувати. Діапазон температур від 65 до 260 градусів із кроком у 5°C. Час у хвилинах на панелі від 1 до 1440, з кроком в одну хвилину залежно від режиму. Всього на панелі передбачено 4 кнопки управління, вони не сенсорні. У пристрої 2 ТЕНи: зверху нагрівальний елемент 950 Вт, знизу 650 Вт. Таймер допомагає контролювати процес приготування, автоматично вимикаючи прилад після закінчення заданого часу. 

Є функція збереження тепла. Вона підтримує страви гарячими до моменту подачі на стіл. Це зручно під час готування на вечірки або сімейні обіди, коли всі страви подаються гарячими. Мультипіч оснащена системою захисту від перегріву. Вона автоматично вимикає пристрій у разі досягнення критично високих температур.

Характеристики

Плюси та мінуси

Управління у печі просте, розігрівається швидко. У момент готування немає запахів у приміщенні та нічого не забризкано жиром. Компактна, потужна, з конвекцією.

Це модель із розширеними функціями й технологіями, тому коштує дорожче за базові пристрої. Містка, тому для маленьких кухонь з обмеженим простором може здатися громіздкою.

Отже, мультипіч — яку купити? Якщо порівнювати аерогрилі — найкращі з представленого ТОПу 2024 — висновок очевидний: 

1. Для тих, хто цінує швидкість приготування і рецепти на користь здоров'я, краще придивитися до моделей з автоматичними програмами приготування. 
2. У кого обмежений простір на кухні, краще компактні девайси.

Важливо враховувати простоту управління та очищення техніки — ці аспекти впливають на щоденну зручність використання. Ціновий діапазон також відіграє роль. Дорогі моделі пропонують розширений набір функцій, довше служать. Бюджетні печі досить хороші для базових функцій. Вибирають аерогриль, ґрунтуючись на власних уподобаннях і потребах. Ця інвестиція посприяє зміні способу життя і харчування на краще.

Пізнавальна стаття: Риба в мультипечі — 9 способів приготувати так, що пальчики оближеш