Ґрати КЕМПІНГ BQ-40D

Подвійна сталева решітка з хромованим покриттям для запікання курки. Модель решітки спеціально розроблена для приготування м'яса птиці. Конструкцію решітки виконано з нержавіючої хромованої сталі, тому вона захищена від впливу високих температур і деформації прутів. Не виділяє шкідливих речовин під час смаження.

Особливості моделі:

• Захищена від впливу високих температур.
• Довговічна та практична.
• Легко мити.

Корисні рекомендації:

• Перед тим, як готувати прокаліть решітку та обробіть її рослинною олією чи смажте будь-яким жиром, інакше їжа буде пригоряти.
• М'ясо на решітці розмістіть на мангалі, коли вугілля покриється тонким шаром попелу.
• Змастіть їжу маслом чи маринадом для того, щоб посилити карамелізацію та появлення знаменитих смужок від гриля, а також щоб уникнути прилипання. Якщо ви не змажете їжу, соки випаряться впродовж приготування, і вона вийде сухою - особливо це правило вірне для приготування шматочків овочів.
• Слідкуйте за часом, коли готуєте, щоб їжа не пригоріла.
• Не чавіть їжу - таким чином найсмачніші соки залишаться в їжі та не витечуть крізь решітку гриль.
• Після приготування їжі, перед тим, як нарізати на шматочки, дайте м'ясу, рибі чи птиці охолонути 5-10 хвилин - так сік рівномірно розподілиться по шматку.
• Чиста решітка - запорука смачних страв. Пригорілі залишки їжі та соусів викликають спалахи полум'я, тому після кожного разу відмивайте решітку.