Подвійна хромована решітка КЕМПІНГ BQ-61

Хромована решітка з неіржавної сталі з довгою ручкою для запікання м'яса, птиці, риби й овочів. Конструкція решітки дозволяє готувати продукти різних розмірів, тому якнайкраще підходить для приготування саме м'яса.

• Захищена від впливу високих температур.
• Довговічна та практична.
• Легко мити.

Корисні рекомендації:

• Перед тим, як готувати прокаліть решітку та обробіть її рослинною олією чи смажте будь-яким жиром, інакше їжа буде пригоряти.
• М'ясо на решітці розмістіть на мангалі, коли вугілля покриється тонким шаром попелу.
• Змастіть їжу маслом чи маринадом для того, щоб посилити карамелізацію та появлення знаменитих смужок від грилю, а також щоб уникнути прилипання. Якщо ви не змажете їжу, соки випаряться впродовж приготування, і вона вийде сухою - особливо це правило вірне для приготування шматочків овочів.
• Слідкуйте за часом, коли готуєте, щоб їжа не пригоріла.
• Не чавіть їжу - таким чином найсмачніші соки залишаться в їжі та не витечуть крізь решітку гриль.
• Після приготування їжі, перед тим, як нарізати на шматочки, дайте м'ясу, рибі чи птиці охолонути 5-10 хвилин - так сік рівномірно розподілиться по шматку.
• Чиста решітка - запорука смачних страв. Пригорілі залишки їжі та соусів викликають спалахи полум'я, тому після кожного разу відмивайте решітку.