Подвесная планча Petromax - инструмент профессионального уровня, позволяющий готовить барбекю в стиле a la plancha: сочетая быструю высокотемпературную жарку с легким копчением. Работает в комплекте с треногой Petromax Cooking Tripod, которая размещается над открытым огнем. Преимущество системы в портативности: с ней можно готовить деликатесы не только на собственном участке, но и в путешествиях. Планча Petromax Hanging Fire Bowl позволяет наслаждаться костром и одновременно готовить: не придется ждать, пока дрова перегорят. Промасленная поверхность приобретает естественные антипригарные свойства во время использования - чем чаще вы на ней жарите, тем крепче становится защитное покрытие. На стальной плите одновременно помещается несколько блюд. К поварскому процессу можно привлечь друзей. Подготовьте ассорти ингредиентов, из которых каждый и каждая выберет то, что им по вкусу, займет определенный сектор планчи и попробует себя в роли шефа. Готовить может каждый для себя или угощать фирменными блюдами других.
Особенности:
- Круг диаметром 56 см вмещает сразу несколько блюд. Прямо на поверхности планчи можно жарить продукты, а рядом ставить посуду, как на плиту.
- Имеет разные температурные зоны: пока вы готовите основное блюдо на раскаленной центральной области, закуски подогреваются на краях в ожидании подачи.
- Фиксируется на штатном креплении треноги, состоящем из крюков и цепи.
- Положение планчи над огнем можно регулировать, изменяя длину цепи. Для этого достаточно перецепить ее за другое звено.
- Плита изготовлена из промасленной стали - прочного и долговечного пищевого металла.
- Перед первым использованием планчу следует прокалить - нанести натуральное масло и нагреть до высокой температуры. На поверхности образуется антипригарная пленка, которая также будет придавать блюдам характерный копченый привкус.
- В отличие от искусственных покрытий, защитная пленка на стали Petromax не разрушается, а наоборот укрепляется со временем.
- Центральный стержень прибора выкручивается. Плоский профиль стальной плиты упрощает ее хранение и транспортировку.
