Гриль-планча Petromax Atago Griddle Plate - дополнение к мангалу Petromax Atago, позволяющее готовить барбекю в стиле a la plancha: сочетая быструю высокотемпературную жарку с непродолжительным копчением. На плоской стальной плите можно одновременно готовить несколько блюд в разных температурных режимах. Промасленная сталь приобретает естественные антипригарные свойства во время использования - чем чаще вы на ней жарите, тем прочнее становится защитное покрытие. Сквозь отверстие посередине легко загружать топливо в мангал.
Особенности:
- Сочетается с мультифункциональным мангалом Petromax Atago - укладывается поверх прибора вместо штатной гриль-решетки и помогает готовить непревзойденное мясо и овощи a la plancha.
- Круг диаметром 38 см вмещает несколько блюд одновременно. Прямо на поверхности планчи можно жарить продукты, а рядом ставить посуду, как на плиту.
- Имеет разные температурные зоны: пока вы готовите основное блюдо на раскаленной центральной области, закуски подогреваются на краях в ожидании подачи.
- Перед первым использованием планчу следует прокалить - нанести натуральное масло и нагреть до высокой температуры. На поверхности образуется антипригарная пленка, которая также будет придавать блюдам характерный копченый привкус.
- В отличие от искусственных покрытий, защитная пленка на стали Petromax не разрушается, а наоборот укрепляется со временем.
- Сквозь центральное отверстие планчи удобно докладывать топливо в топку.
- Подставка с тремя подпорками надежно фиксирует планчу на мангале.
- Сосуд, который весит 2,8 кг, легко передвигать благодаря ручкам-петлям. Блюда можно подавать на стол прямо на ней.
- Плоский профиль упрощает хранение и транспортировку планчи.
